MẬT ĐƯỜNG PHÈN

Mật đường phèn (Mật phèn, Đường Mật phèn, Glass Molasses)

Thành phần: Đường mía và thành phần chất khô khác.

Nồng độ: 98-99%

Tiêu chuẩn chất lượng:

-       Hàm lượng đường ≥ 52%

-       Hàm lượng chất khô hòa tan “Brix” ≥ 68%

-       Tỷ trọng sản phẩm: 1.2 ± 0.1 g/ml

 Đặt điểm: Sản phẩm có màu nâu nhạc đặc trưng của rỉ mật đường phèn

Quy cách: Can nhựa 40kg/can

Xuất xứ: Việt Nam

Công dụng: Mật đường phèn là sản phẩm phụ của công nghệ chế biến đường phèn, mật có màu nâu nhạc đặt trưng. Mật đường phèn được sử dụng trong thực phẩm, lên men, công nghệ vi sinh, dược phẩm